Мясной гуляш
Разновидностей гуляша из говядины на сковороде с подливкой существует великое множество, в чем легко убедиться, просто опросив близких и друзей. Выясниться, что одни готовят это блюдо только с луком, другие — с луком и морковью, третьи добавляют сладкий перец и зелень. С подливкой тоже существует немало разночтений: кто-то делает ее чисто томатной, а кто-то соединяет со сметаной. Мы решили сделать вкус гуляша очень выразительным, поэтому добавили в него и морковь, и сладкий перец и даже перец чили. Попробуйте и поделитесь с нами своими впечатлениями! Мякоть говядины для гуляша вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем.
Мякоть говядины промыть, луковицу очистить. МГовядину нарезать кубиками, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле в сотейнике мясо с луком. Гуляш из говядины с подливкой классический kedem.
Чтобы приготовить гуляш из говядины, надо филе говядины нарезать небольшими кусочками, лук мелко нашинковать, морковь нарезать соломкой. Добавить лук и морковь. Обжарить минуты. Добавить четверть стакана воды и тушить под крышкой минут. Посолить и поперчить.
