Коптильня холодного копчения: минимум сил и затрат – максимум удовольствия
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок. Один из вариантов приготовления мяса или рыбы — копчение холодным способом.
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
- QR-код страницы
- Горячим называется копчение, осуществляемое при температуре минимум градусов для мелкой рыбы.
- Экология потребления.
- Простая и практичная в использовании коптильня с гидрозатвором станет не только отличным спутником при отдыхе на природе, но и даст возможность даже в домашних условиях приготовить необычайно вкусные и ароматные блюда из мяса и рыбы методом горячего копчения. Как известно, отсутствие свободного времени и погодные условия зачастую корректируют планы, в том числе и на загородные поездки.
- 1. Единая холодильная камера для сырья и готовой продукции
- Либо профилированная, либо металлическая круглая.
- Теплый сезон - отличное время для приготовления пищи на улице, в том числе для горячего копчения различных мясных и рыбных продуктов.
- Список форумов » Разговоры на отвлеченные темы » Пишите сюда и вам ничего не будет :. Сейчас этот форум просматривают: Google [bot] и гости: 6.
- Вкус копченых продуктов знаком многим.
- Корпус и крышка коптильни выполнены из нержавеющей стали. Надежная конструкция коптильни обеспечивает удобство приготовления продуктов и долгий срок службы.
- Камера условно делится на две части.
Вы долго выбирали коптильню, ее модель и производителя, оценивали отзывы и характеристики. Остался один маленький, но немаловажный пункт : Какой размер выбрать для Вашей коптильни? Длина коптильни соответствует длине рыбы, которую Вы собираетесь в ней коптить.
Похожие статьи
- Как сделать шуруповёрт своими руками - Полки в бане своими руками: фото, чертежи, схемы, видео
- Как сделать снегоход своими руками из бензопилы чертежи - Снегоход из бензопилы: конструкционные и
- Своими руками лестницу из металла - Простая тележка для мотоблока своими руками чертежи
- Отвал для снега своими руками чертеж