Вымя тушеное
VikkiV Поваренок 5 уровня. Такого вы ещё точно не пробовали! Коровье вымя не пользуется особой популярностью, а зря! Это нежное диетическое мясо со сливочным вкусом подойдёт и для закуски, и для первого, и для второго блюда.
Тушеное вымя
Собственно, вымя можно уже и так есть, смазав майонезом или сметанным соусом с чесноком и зеленью. Только поставьте его предварительно на часик в холодильник, чтобы оно приобрело плотную структуру, тогда оно будет резаться, как мясо, а на вкус — похоже на колбасу. А можете приготовить из него несколько блюд. Нарежьте вымя, как на отбивные. Присолите, поперчите, обваляйте в муке, затем во взбитом яйце и обжарьте на разогретом масле до слегка зарумяненного цвета. Если вы не знаете, как готовить вымя коровье — вот еще вам парочку вкусных рецептов.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Вымя — мякотный субпродукт второй категории [1] , молочная железа крупного рогатого скота , используемая в пищевых целях.
- Чтобы вкусно приготовить говяжье вымя воспользуйтесь этим просты рецептом. Питательное, вкусное и легкое в приготовлении блюдо получается из такого субпродукта, как говяжье вымя.
- В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Сложно представить себе что-либо более несовместимое, чем аллигаторы и сливочные, нежные творожные торты.
- Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Интересное блюдо.
Вот так оно выглядела размороженным. Я его хорошо промыла холодной водой. Потом нарезала, еще раз промыла хорошенько запашок своеобразный есть. Обсушила и на раскаленную сковородку. С каплей подсолнечного масла. Жидкость довольно быстро образовалась и выкипела.
