Бешбармак: рецепт из говядины
Во времена пионерского детства, одной из моих «настольных» книг была «Стоять до последнего» Георгия Свиридова. И есть там один диалог, который, почему-то впечатался в память гораздо сильнее всех героических моментов, описываемых в книге:. Такой вкусный есть казахский еда. Бешбармак настоящий — самый лучший еда, понимаешь? Это совсем не каша. Молодой барашка надо резать, чтоб жирный был.
В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану. В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в.
| 395 | Бешбармак — это традиционное мясо-мучное казахское блюдо. | |
| 488 | Бешбармак - традиционный восточный мясной суп с домашней лапшой. Он всегда наваристый и сытный, очень ароматный. | |
| 83 | Нельзя в блюдах восточной кухни писать "добавьте специи по вкусу" - в таких блюдах вся суть в специях. Взять не те специи и бешбармак не получится точно. | |
| 107 | Очередное открытие и загадка одновременно. | |
| 415 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 74 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 310 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. | |
| 315 | Пошаговые рецепты с фото. | |
| 276 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Бешбармак из курицы — среднеазиатское блюдо, которое каждый может с легкостью приготовить на домашней кухне. За причудливым названием скрывается наваристый бульон, мясо и домашняя лапша. Не зря в буквальном переводе с тюркского слово «бешбармак» обозначает «пять пальцев». Все потому, что его обязательным ингредиентом является домашняя лапша, которую традиционно готовили руками.
