Песочный тертый пирог с вареньем на маргарине рецепт с фото пошагово
Вологодская кухня особенная, она возвращает нас к истокам — в теплые деревенские избы, к русской печке и неповторимому аромату свежеиспеченных пирогов. Надеемся, что урожай «второго хлеба» у вас удался, и предлагаем приготовить вкусные и сытные пирожки с картофельной начинкой. Публикуем традиционные рецепты, которые передаются в семьях из поколения в поколение, — из Шекснинского, Тарногского, Великоустюгского, Бабаевского и Тотемского районов. Светлана Сборнова из Сизьмы поделилась традиционным рецептом картофельных «намятышей».
Тертый пирог с вареньем «На скорую руку»
Приготовим пирог на творожном тесте с яблоками. Рецепт готовиться быстро и не сложно. Такой рецепт пирога просто обязан быть у каждой хозяйки! С начинкой можно поэкспериментировать. Все ингредиенты лучше взять комнатной температуры. Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.
Осень это самое подходящее время готовить вкусные домашние яблочные пироги, и сегодня я к вам с рецептом именно такого пирога. В основу я взяла простое тесто, замешанное на желтке и сметане. В начинку пристроила целых полтора килограмма яблок, так что если вам нужно применить яблоки в большом количестве, берите пирог на заметку, более того вы можете сюда положить и ,5 кг яблок, будет ничуть не хуже. Такие пироги называются тертыми, потому что тесто для верха трется на терке, но кстати его можно и просто руками раскрошить.
