Огурцы по-корейски на зиму – заготовки на зиму
Если традиционные овощные заготовки давно приелись, и захотелось побаловать себя и своих близких каким-нибудь консервированным «эксклюзивом», советуем вам приготовить огурцы по-корейски на зиму. Эта пикантная холодная закуска придется по вкусу всем любителям острого и хрустящего, и, попробовав ее один раз, вы наверняка включите огурцы по-корейски на зиму в список своих любимых консерваций. Давайте проверим? Приготовление огурцов в корейском стиле примечательно тем, что для данной заготовки отлично подойдут переросшие и слегка пожелтевшие огурцы. Для маринования такие совершенно не годятся, а вот для приготовления пикантной закуски — еще как.
Этот рецепт для тех, кто любит вкусные и острые закуски. Салат готовится при соблюдении некоторых правил корейской кухни. Овощи подвергаются щадящей термообработке, соответственно все полезное в них остается. Салат получается очень вкусным. Есть много вариантов приготовления огурцов по-корейски.
- Описание приготовления:
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Огурцы по-корейски на зиму — идеальная закуска для повседневного меню и праздничного застолья.
- В ингредиентах не нашла приправа для корейской моркови,поэтому пришлось написать приправа для салатов.
- Видео-рецепт огурцов с корейской приправой на зиму
- Автор: Ирина, Читатель и автор Food.
- Огурцы по-корейски на зиму — в меру острая, очень вкусная закуска, которую можно приготовить не только впрок, но и на следующий день похрустеть с аппетитом.
- Огурцы по-корейски на зиму просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Корейская кухня в последнее время стала очень популярной, особенно для тех, кто любит острое, и придерживается правильного питания.
- Продукты для рецепта
- Аппетитной закуской из овощей можно не только наслаждаться всё лето, но и заготовить её на холодное время года. Огурцы нарежьте небольшими кусочками, сладкий перец — соломкой.
- Салат из огурцов на зиму без стерилизации - это самый легкий и вкусный рецепт закуски впрок, вкус у такого салата получается хороший и всегда его едят с удовольствием. Как вы уже заметили, в салат кроме огурцов добавляется морковь и набор специй, который мы привыкли встречать в салате по-корейски.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей.
