Рыба пахнет аммиаком
Странную рыбу приобрела жительница Орехово-Зуево на местном рынке. Пожарила рыбу на ужин. Когда сын попробовал, то сказал, что она воняет нашатырем.
Думаете, рыба воняет аммиаком? Принюхайтесь — скорее всего, запах идёт из вашего рта…. Важно знать, что такой «аромат» рыбным товарам не свойственен и является первым признаком порчи продукта. Появление запаха аммиака в свежей, охлажденной или размороженной рыбе говорит о процессе распада белков.
- Причины появления рыбного запаха
- Вчера в Дикси купила рыбу Тилапию Красивая в упаковке.
- Автор ruso16 , 18 Июля, в в Общий.
- Природный газ ничем не пахнет, но к нему добавляют сернистое соединение меркаптан, которое и даёт характерный неприятный аромат.
- Рекомендуемые сообщения
- Название организации-заявителя. ФИО контактного лица.
- Все абсолютно все кого не спрошу - говорят что рыба воняет аммиаком, нашатырем и выкидывают, уже готовую в помойку!
- Группа компаний «Крисмас».
- Продукты, поглощающие запахи
- Регистрация Вход.
- Рыба в русской кухне всегда была в почете. С конца XV века московских государей потчевали рассольными щучьими головами, а через два столетия начали варить ароматную уху, коптить, вялить и сушить рыбу.
- Ру www.
Узнаем, опасна ли рыба с запахом аммиака и можно ли её есть…. Можно ли есть такой продукт? Специалисты считают, что наличие подобного запаха — первый признак порчи продукта. Под действием последних в белках рыбьих тушек образуется аммиак, сероводород, триметиламины, индол: все эти вещества крайне неприятно пахнут.
