Подлива из печени
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Кухня: Русская. Время приготовления: 90 минут. Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее. Теги: печень подлива печени печеночная. Вкусы: соленый.
Хочу сказать большое спасибо СветочкеК. Именно ее рецепт печеночного паштета когда-то ставший РД стал в моем доме частым гостем и классикой. Иногда я импровизирую но редко, так как нравится.
Приготовить подливу. Сливы вымыть, нарезать небольшими кусочками, удалив косточки. Поместить в сотейник, влить вино и довести до кипения.
