Томатная паста в мультиварке на зиму
В сезон помидоров имеет смысл приготовить домашнюю томатную пасту на зиму. Она получится гораздо вкуснее, чем та, которая продается в магазинах. Есть очень простые рецепты, главное — найти время, так как процесс не быстрый.
Евгения Куклина. Помидоры в томатной пасте! Сначала измельчаются томаты, добавляется растительное масло и специи, которые мы вам предложим. Затем нужно варить помидоры на слабом огне. Если нужно варить дольше, то можно добавить еще воды, ее количество необходимо брать примерно половина от количества первоначального объема жидкости.
Если не знать секреты использования томатной пасты, можно испортить блюдо вкусом сырых кислых помидоров. Томатная паста — незаменимый ингредиент многих популярных блюд. Что уж говорить — даже традиционный украинский борщ будет с ней гораздо вкуснее.
