Венгерский суп-гуляш с говядиной и клецками
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подготовьте все продукты для венгерского супа-гуляша со свининой. Лук, картофель и чеснок почистите, помойте вместе со свининой и зеленью, обсушите.
В толстодонной кастрюле на растительном масле обжарить порезанный полукольцами лук и рубленный чеснок, добавить порезанную кусочками телятину, обжарить, влить немного бульона, потушить минут Добавить резанный картофель, болгарский перец крупной соломкой, перец острый, густой томатный сок, залить бульоном до нужной консистенции, посолить, добавить лавровый лист, перец горошек и варить до готовности картофеля. Не каждый житель Венгрии может с твердостью ответить на вопрос иностранца: «Гуляш — это первое или второе блюдо?
Суп-гуляш — это блюдо, которое отлично согреет в холодные зимние дни и насытит организм полезными веществами. Главными ингредиентами в этом супе являются говядина и овощи, которые добавляются по вкусу и предпочтению. Сегодня я хочу поделиться рецептом этого супа, который можно легко приготовить дома. Этот суп-гуляш получается очень сытным и полезным, так как он содержит много овощей и богат белком, который содержится в говядине. Кроме того, этот суп содержит витамины и минералы, необходимые для здоровья, такие как витамин С, витамин А, калий, магний и фолиевая кислота. Говядина — богатый источник белка, железа и цинка, а также витаминов группы В, необходимых для здоровья нервной системы и обмена веществ.
