Рецепт хе с щуки

Не смотря на огромное количество рецептов в сети, кое-как удалось подобрать ингредиенты, пропорции и режимы приготовлении вкуснейшего и полезного во всех отношениях блюда. У этого рецепта главная особенность — неспешность приготовления. Кто привык «раз-два - и съел», здесь так не получится.

Хе из Щуки | Мой рецепт |Идеальная закуска

Хе из щуки с уксусом — вариация на тему знаменитой корейской закуски, которую можно считать и салатом. Готовится она из сырой рыбы или мяса, разумеется, предварительно основательно замаринованных. Если речь идет о первом варианте, то чаще всего в качестве основы корейцы используют тунца или макрель.

Способ приготовления:. Филе щуки нарезать ломтиками примерно 2 см. Чеснок измельчить. Рыбную заготовку поместить в глубокую ёмкость, добавить соль, чеснок и уксус. Все перемешать и поставить в холодильник на 5 часов лучше на ночь. Нарезать морковь тонкой соломкой, смешать с рыбой, поперчить, добавить паприку и снова отправить на 2 часа в холодильник.

Нам потребуется:. Разделаем щуку на филе. Вдоль хребта, поглубже делаем надрез. Далее срезаем плавники, хвост и отделяем филе от косточек.

Похожие статьи

• Поводок на щуку жерлицей своими руками
• Как приготовить щуку вкусно в духовке рецепт
• Тяжелые блесна - Ловля щуки в октябре: Как ловить щуку, какая блесна и
• Современные квартиры дизайн фото - Фотогалерея дизайна интерьера 2024 года 4 тыс. фото