Рецепт армянского кофе в турке
А вы знали, что Армению именуют кофейной столицей? Правда, так называют не государство, расположенное в Закавказье, а город, прозванный в его честь, находящийся в Колумбии. Именно оттуда во все уголки земного шара экспортируют элитные сорта кофе. Несмотря на это в Армении, в той, что недалеко от России, имеется свой уникальный рецепт приготовления кофейного напитка. Как думаете, какой ингредиент делает его непохожим на другие?
В чайную ложку положить кусок сахара. Облить его коньяком или спиртом. Поджечь, когда пламя погаснет, жженый сахар влить в чашки с кофе и перемешать. Главная Рецепты Рецепты кофе Кофе по-армянски ero. В избранное Поделиться. Кофе по-армянски Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту.
- Phone or email. Recommendation technologies used.
- Кофе — напиток, который покорил весь земной шар. Каждая страна имеется свой традиционный рецепт его приготовления с добавлением разных продуктов, придающими напитку национальный колорит.
- В наши дни существует множество вариантов варки кофе различными способами. Приготовление кофе в турке также имеет множество вариаций.
- Тонизирующий, бодрящий напиток кофе любят во всем мире.
- Кофе по-армянски меня научили варить, когда я на летних каникулах помогала маме и получила свою первую зарплату.
- Кофе выложите в джезву, влейте воду и поставьте на медленный огонь. Дождитесь, когда кофе в турке начнет подниматься, и сразу же, не доводя до кипения, снимите его с огня.
В турке джезве приготовить кофе без сахара, перелить в чашку. В чайную ложку положить кусок сахара, пропитав его коньяком и спиртом, аккуратно поджечь. Когда пламя погаснет, карамелизированный сахар быстро влить в чашку и перемешать. Приятного аппетита!
