Не понимаю, зачем варить лук. Без картошки. Я картошку стала добавлять, но лук по-прежнему тушу. Но для меня самый трудный пункт в процессе приготовления - это "дайте солянке настояться минут ".
Быстрая солянка
Солянка может стать не просто превосходным семейным блюдом, но и прекрасно дополнить меню ресторанов и кафе. Солянка — один из самых популярных, самых вкусных и самых любимых народом супов. Разновидностей этого блюда немало, и одна из самых, как говорят в народе "бомбезных" — королевская солянка с копченостями. Предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда. Кстати, старожилы рассказывают, что в селах солянку в былые времена готовили всем миром, то есть, каждый приносил в общий котел то, что имел в наличии. В результате получалась сборная солянка или, как ее иногда называли по-простонародному, "селянка".
Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, совершенно разных элементов и в результате получается нечто очень даже гармоничное. Да и вообще это блюдо, как и многие другие, родилось, что называется, не от хорошей жизни: люди таким образом просто пытались реализовать остатки еды. Заморскими оливками и каперсами солянка обогатилась значительно позже. Возьмем пример с наших предков и мы.
256 | Пищевая ценность блюда «Солянка сборная без картофеля» на грамм :. | |
358 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
480 | Сначала прочитала рецепт, потом почитала отзывы |
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка. Как же я люблю солянку!!! Трудно остановиться после одной тарелочки. Исключительно, силой воли Готовила много раз. И здесь есть достаточно вариантов.