Что приготовить на Новый год, чтобы праздник удался
Что приготовить на праздничный ужин, если времени в обрез, а хочется порадовать чем-то вкусным себя и близких? Яйца разбить в миску, посолить, поперчить и взбить венчиком или блендером. В сковороде разогреть масло, добавить яичную массу. Как только начнет загустевать, перемешать лопаткой. Обжаривать омлет до готовности. На каждый ломтик ветчины выложить немного омлета, завернуть края и зафиксировать их деревянной зубочисткой либо шпажкой.
Какой же Новый год без соблюдения традиций! И, несомненно, одна из главных у нас — богатое праздничное застолье. Для кого-то отсутствие в меню оливье и селедки под шубой попросту недопустимо!
Новый год с его чудесной атмосферой сказки и волшебства был бы идеальным праздником, если бы не опасность располнеть, объевшись оливье, жирными деликатесами и тортом с кремом. Специально для тех, кто переживает за свою талию, мы собрали вкусные и безопасные рецепты блюд для новогоднего стола от лучших шеф-поваров. Оставаться в новогоднюю ночь довольным, веселым и сытым, не рискуя при этом набрать пару лишних килограммов, не так и сложно. Для этого составьте праздничное меню креативно, отказавшись от общепринятых правил и традиций. Прежде всего, обратите внимание на салаты, ведь по традиции именно они, щедро заправленные майонезом и другими жирными соусами, составляют добрую половину праздничного стола. Между тем, есть много способов сделать эти блюда менее калорийными и при этом удивительно вкусными.
