Для украшения и оформления тортов используются разнообразные техники и материалы. Одним из самых распространенных считается мастика.
Сахарная мастика для покрытия и украшения тортов
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем.
Энди шеф — бесплатные рецепты. Вы обратили внимание, что на рынках начинают появляться сезонные ягоды? Это отличный повод готовить десерты, в которых можно как следует наиграться ими. Каждый год весной я начинаю с рецептов, где ягодами можно щедро усыпать изделие и наслаждаться чистотой вкуса, яркостью ягод и текстурами. В этот раз мы начнём с чизкейка, ради которого придётся посидеть у духовки.
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты.