Летний салат на зиму
Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови , добавьте к капусте, слегка посолите и перемешайте руками. Очистите баклажаны от шкурки и нарежьте небольшими брусочками. Выложите их в отдельную миску, посолите и перемешайте. Нарежьте перец и лук небольшими полосками, а огурцы — тонкими полукружочками. Остальные помидоры измельчите блендером в пюре.
Как же приятно бывает, когда при консервировании часть закуски не вмещается в банку, а потому появляется возможность сразу же узнать вкус результата своей кулинарной деятельности. Так у меня получилось в этот раз при приготовлении салата из баклажанов и болгарского перца на зиму. Теперь мне точно известно, что именно я буду есть, когда за окном завьюжит.
- Лучшие рецепты салатов с фото
- Быстрые и вкусные заготовки на зиму без стерилизации существенно экономят время хозяйки, надолго сохраняют сочные и спелые дары летнего сезона и удачно дополняют любое застолье.
- Есть поговорка «день год бережет».
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Хочу поделиться очень простым рецептом домашней заготовки на зиму. Самый обычный салат из помидоров с болгарским перцем.
Похожие статьи
- Как приготовить фунчозу по-корейски салат - Рецепт салата фунчоза. Как приготовить фунчозу по-корейс
- Поделки из овощей очень просто - Поделки из овощей - Адалин - Московский психологический
- Модные прически 2024 в фото - Модные женские стрижки и прически на осень-зиму 2024 года
- Рис с овощами к рыбе рецепт