Шашлык из баранины на кефире — рецепт с фото
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Шашлык из баранины на кефире - вариант для тех, кто ценит розовое нежирное мяско.
Шашлык из баранины в кефирном маринаде. Вам понравился рецепт? Оцените его!
- Кефирный маринад для шашлыка из курицы
- Какой же отдых на природе без ароматного сочного шашлыка? Свежий воздух, магия костра, хорошая компания в сочетании с неповторимым вкусом традиционного блюда кавказской кухни создадут приятную атмосферу и сделают ваш отдых ярким и незабываемым.
- Предыдущая статья: Барбекю маринад для мяса в маринаторе. Следующая статья: Шашлык из баранины с ягодами барбариса.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовление
- Мастерская застолья с РД СПб. Маринад для шашлыка: советы, ошибки и рецепты под любое мясо.
- Этот рецепт маринада считается одним из лучших в своем роде, так как кефир практически полностью уничтожает специфический запах баранины. Приготовьте заранее шашлык дома, останется только на природе зажарить вкусный шашлык.
- Приготовим сочный и нежный шашлык из баранины, замаринованный в смеси из кефира, лимона и лука.
- Ингредиенты на шашлык из баранины в кефире
- Основными компонентами маринада по этому рецепту являются кефир и тертый лук.
- Маринад из кефира отлично убивает специфический запах бараньего мяса, поэтому подойдет тем, кто его не любит. Мясо получается очень мягким и нежным, и буквально тает во рту.
- Всегда хотелось найти идеальный рецепт для шашлыка, ну или что-то похожее на то, что мы попробовали в кафе у Афганцев. У меня всегда были подозрения, что мясо они маринуют в чем-то похожем на кефир или майонез, но в меню очень скромно написано, что мясо замариновано в их фирменном маринаде с травами.
Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
