Венчиком взбейте яйцо с сахаром и крахмалом. Доведите молоко до кипения и тонкой струйкой влейте его в яичную смесь, стараясь добиться однородности. Поставьте кастрюлю с получившейся массой на средний огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения. Добавьте размягчённое масло и сделайте смесь однородной.
Сметанный крем для торта: простой рецепт
Категория: Кремы. Горя нет. Способ применения указан на упаковке. Вмешать сок в сливки и подождать, когда они загустеют, после этого приступать к взбиванию. Данные два совета могут не сработать и жидкие сливки могут не взбиться.
Сегодня расскажу, как приготовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны, без использования загустителя. Сметанный крем — одна из самых простых и доступных кондитерских начинок. Причем это касается и набора ингредиентов, и технологии приготовления. Наверное, именно поэтому использование сметанного крема так распространено. Чаще всего делают сметанный крем для бисквита, для медовика, для сметанника, для наполнения пирожных.
336 | Начинка для десерта на творожной основе — это не только вкусно, но и очень полезно. | |
308 | Сметанный крем пользуется большой популярностью среди кондитеров. И это не странно. | |
381 | Прежде чем поделиться рецептом крема Пломбир, я хочу развеять несколько мифов, связанных с этим кремом. | |
198 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. | |
250 | Существует огромное количество кремов для тортов , но самым вкусным, простым и быстрым является сметанный крем, даже малолетний ребенок запросто справится с его приготовлением. | |
363 | Супер 7 лет работала кондитером есть образование. Спасибо вам огромное за рецепт! | |
496 | В этой статье собрано 20 самых популярных вариантов крема на все случаи жизни. Кстати, не только для торта. | |
371 | Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. | |
396 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
136 | Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food. |
Автор: Екатерина, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.