Винегрет с квашеной капустой
Мякоть из апельсина можно вырезать прямо над салатом — весь сок пойдет в дело. Не любите кинзу, добавьте базилик или петрушку — здесь приветствуются любые яркие травки, а вместо острого соуса можно. Спаржа не очень нам знакома, но я настоятельно советую не бояться и попробовать, главное — ее не переварить. Изначально винегретом называли французский соус, который преобразился до неузнаваемости, попав в русскую кухню.
Наряду с такими популярными салатами как Селёдка под шубой и Оливье винегрет не теряет своей актуальности и сегодня. Чаще всего винегрет готовят в межсезонье и в зимний период, когда ощущается нехватка свежих овощей с грядки. Приготовить винегрет можно разными способами. Мне нравится винегрет со свежей капустой, который всегда получается вкусным и вписывается в любое меню. Мой пошаговый рецепт винегрета со свежей капустой включает в себя классические ингредиенты — свёклу, морковь, картошку — которые перед началом реализации блюда нужно отварить либо запечь в духовом шкафу.
- Пошаговый фоторецепт
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Подготовьте все необходимые овощи. Тщательно вымойте под проточной водой картофель, морковь и свеклу.
- Винегрет со свежим огурцом и соленой капустой.
- Энергетическая ценность на 100 гр
- Винегрет со свежей капустой — это необычное, но всем знакомое блюдо. Масса рецептов винегрета порой заставляет нас задумываться, а каким же на вкус получится салат.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Наряду с оливье являлся традиционным салатом советской кухни , уступая ему в благородности и праздничности [9].
- Винегрет - это яркое, вкусное и сытное блюдо.
- Как это ни странно, но винегрет со свежей капустой по этому рецепту получается именно винегретом, а не капустным салатом. Хотя здесь нет квашеной капусты, нет соленого или маринованного огурчика и даже горошек не консервированный, а свежий точнее свежемороженный.
Винегрет со свежим огурцом и свежей капустой
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
