Домашнее вино из замороженных ягод (вишни, клубники, смородины и т.д.)
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вино из ягод 8. Приготовил : Алексей Марчук. Назначение: На праздничный стол.
При соблюдении технологии приготовления вино из замороженных ягод получается почти таким же вкусным и ароматным, как и из обычного спелого сырья. Нужно лишь знать несколько нюансов. Подходят любые замороженные ягоды, однако наилучший результат дает вишня, клубника, черная смородина и малина. Идеальна сухая заморозка, поскольку она минимально влияет на плоды. Если ягоды замораживались с водой, то их следует использовать вместе с оттаявшей жидкостью.
- Пищевая ценность блюда
- Вот уже месяц июль вступил в свои права, а это значит - в центральной России не говоря уже про более южные области - вовсю начали уже созревать различные ягоды. Вне всякого сомнения, большинство любителей вина хоть однажды посещала мысль сделать свое собственное вино желательно конечно, добротное.
- Вы можете сделать вино из чёрной, красной или белой смородины. Напиток в любом случае будет вкусным, однако наиболее красивым он получится из чёрной или красной ягоды.
- Вино и виноделие: подpобная технология домашнего виноделия. Пpиготовление коктейлей.
- Рецепт домашнего вина из красной смородины
- Приготовить клубничное вино просто, не нужно особой фантазии.
- Как говорится, хорошее вино заставляет видеть вещи в самом приятном свете, тем более, если речь идет о напитке, приготовленном в домашних условиях. Оно будет радовать насыщенным вкусом, терпким ароматом, подарит отличное настроение.
- Конечно, гораздо проще пойти в магазин и купить уже готовую бутылку вина.
- Новые видео-рецепты
- О пользе свежевыжатых соков говорят не только диетологи, но и медики. Если начать день со стакана фруктового или овощного сока, можно взбодриться, как будто выпил чашку крепкого кофе.
- Россия — не та страна, где виноград растёт хорошо. Но домашнее вино можно делать даже из кислого винограда!
- Благодаря повсеместной доступности ягоды вишни часто используются в любительском виноделии, причем весьма успешно.
Для виноделия подходят только свежие спелые ягоды, которые лежали сорванными не дольше х часов. Желательно чтобы они были сочными. Сначала ягоды нужно перебрать, удалив слишком мелкие, подгнившие, заплесневевшие и переспелые. Затем чернику моют и дают стечь воде. В случае с черникой необходимо обязательно тщательно промыть все ягоды, иначе в вине появится неприятный привкус.
