Простой и вкусный яблочный пирог. Пошаговый рецепт
Вместо ягод подойдет изюм, нарезанные кусочками курага и чернослив, а если хочется экзотики — добавьте в пирог вяленую папайю или манго. На такое количество ингредиентов я обычно беру форму диаметром. Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.
Яблочный пирог можно готовить независимо от сезона. А осенью, когда яблоки из домашнего сада порой уже некуда пристроить, варенье и компоты давно сварены, рецепт такого пирога особенно будет весьма кстати. Благодаря большому количеству фруктов выпечка и внешне выглядит замечательно, и по вкусу получается несравненной.
Яйца — 6 шт. Сливочное масло холодное — г Сахар — г Мука — г Свежие яблоки — 1,1 кг Молоко — мл Мед — 40 г Лимон — 1 шт. Соль — 2 г Разрыхлитель теста — 3 г Ванильная палочка — 1 шт. Сахарная пудра для декора. Яблоки разрежьте на две части, удалите сердцевину. Половинки яблок разрежьте еще раз пополам.
