Бездрожжевые булочки (на соде) для гамбургеров, рецепт с фото
Рада поделиться с вами потрясающим рецептом простых и быстрых домашних бездрожжевых булочек с корицей. На этот раз рецепт не требует ни дрожжей, ни яиц, и вам не понадобится более 15 минут, чтобы приготовить булочки и поставить их в духовку. Это быстро? Булочки получаются очень мягкими и воздушными, сладкими и наполненными ароматом корицы, какими и должны быть любые булочки с корицей. Глазурь из сливочного сыра действительно легко приготовить, и она очень хорошо сочетается с тестообразными булочками. Должен сказать, что результаты меня очень впечатлили, как и мою семью.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Assel Beisekeyeva Поваренок 1 уровня. Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали!
