Домашняя пасха пошаговый рецепт

Семейный обед в узком кругу или большой званый пасхальный ужин? Решать вам! Приготовьте к празднику светлого Христова Воскресенья воздушный пасхальный кулич из сдобного дрожжевого теста.

Самый вкусный и простой рецепт пасхального кулича

Царская пасха поразит воображение ваших близких и гостей дома, настолько она ароматна и вкусна. Главное — купить для этого праздничного блюда действительно хороший натуральный творог, лучше всего деревенский. Благодаря технологии заваривания массы на горячей водяной бане царская пасха имеет потрясающе нежную сливочную текстуру, которой трудно достигнуть обычными способами приготовления. А добавление вяленой клюквы и цедры делает вкус этого традиционного пасхального блюда особенно изысканным и утонченным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи. Экспериментов с пасхальным тестом я опасаюсь. Поэтому куличи всегда пеку по одному и тому же рецепту, проверенному годами и поколениями. Да, вот такое громкое название И это при всем при том, что к пасхальной выпечке я всегда относилась, мягко говоря, прохладно, ела редко и очень избирательно

• Ингредиенты:
• Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной!
• Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

Приближается весенний светлый праздник Пасхи, а поэтому представляю вам рецепт очень вкусного пасхального кулича. Мне больше всего нравятся куличи на желтках, если вы уже готовили, например, песочное тесто на желтках, то могли заметить, что они придают готовому изделию больше нежности, рассыпчатости, так вот, хочу заметить, что все то же самое актуально и для куличей. Белки, безусловно, могут делать куличи более воздушными, высокими и «дырчатыми», но при этом вкус уже получается не такой нежный, рассыпчатый и «сочный». Поэтому мой фаворит это однозначно кулич на желтках. Тесто для куличей необходимо хорошо вымесить, и оно должно подойти несколько раз в теплом месте, тогда у вас получатся куличи идеально правильной «куличной» текстуры. Кстати, в регионе, где я живу, пасхальные куличи исключительно всегда называют «паски», и о том, что у них есть другое название - куличи, я узнала только будучи взрослой.

Похожие статьи

• Беременность в домашних условиях определить - Как определить овуляцию, как определить овуляцию в
• Лечение перхоти и зуда в домашних условиях - Маска для волос от перхоти, зуда и выпадения волос для
• Деревянная лестница на второй этаж своими руками видео пошаговая инструкция
• Пошаговое вязания крючком кеды - Пинетки кеды крючком для начинающих с пошаговым