Простой ржаной хлеб в хлебопечке
Моей первой хлебопечкой была Kenwood BM — старенькая, но надёжная. Наигравшись с приготовлением привычного хлеба, решила поэкспериментировать. Так я сначала приготовила кашу, а затем шарлотку и клубничное варенье.
Читать с начала Часть 1. Во второй части поговорим о разных премудростях при использовании хлебопечки, а так же о том, как самостоятельно составить свой личный рецепт для хлеба. Это советы опытного пользователя, благодаря которым вы сможете делать загрузку всего за минуты! Рецепты, описанные в книгах, входящих в комплект хлебопечки, строятся по простому принципу: список ингредиентов с указанием количества, указание последовательности загрузки, указание автоматической программы и времени выпечки; вам остаётся только всё загрузить, выставить указанные параметры и запустить процесс.
Ильдар Садреев. Зюзинские истории. Как работает хлебопечка. Первые 9 минут замешивания теста в хлебопечке.
