Курица, тушенная в сметане
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Курица в сметане в духовке 8.
Это мой любимый рецепт курицы в сметанном соусе. Она получается невероятно нежной и ароматной, а приготовить ее очень просто. Поэтому если вы задумались, что быстро приготовить из курицы, это рецепт специально для вас. Если честно, магазинная курица мне не очень нравится, поэтому за мясом я всегда отправляюсь на Мытищинскую ярмарку, там всегда свежее фермерское мясо. И там же сразу беру домашнюю сметану, она всего съедается на ура. Итак, рецепт курицы в сметане.
| 211 | Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 443 | Кофеманка Поваренок 5 уровня. | |
| 233 | Посолите и поперчите грудки со всех сторон. Очистите лук и чеснок, мелко порубите вместе с грибами. |
Курица, тушенная в сметане, — одно из тех классических домашних блюд, что нравятся практически всем. Готовится оно очень просто и довольно быстро, но на некоторые детали все-таки стоит обратить внимание. Например, перед тем, как тушить курицу, обязательно обжарьте ее: такой прием будет способствовать сохранению сочности мякоти. Кроме того, это благотворно скажется и на вкусе соуса, который станет более насыщенным. А еще курица, тушенная в сметане, получается очень ароматной, за что стоит сказать «спасибо» молодому чесночку, укропу и зеленому луку.
