Домашний кетчуп по старинному рецепту
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Категория: Заготовки Соус на зиму. Мои муж и сын, которые так любят кетчуп, что готовы мазать им помидоры и запивать томатным соком, сказали, что самая известная марка кетчупа уступает по вкусу моему. Кетчупы из томатной пасты на Поварёнке есть, но мой отличается по способу приготовления, да и в составе есть нюанс. Готовится быстро и просто. Получается однородным по структуре без блендера и варки в соусе приправ, завёрнутых в марлю и это при наличии всех необходимых компонентов.
И не думайте, что сделать кетчуп в домашних условиях — это сложно, долго и категорически вам не подходит. Ваша задача — сложить все в кастрюлю, измельчить блендером и поставить на огонь. А те счастливчики, у кого есть мультиварка , могут выставить режим «Тушение» и через 2 часа вас будет ждать экологически чистый и безопасный томатный соус. Еще одно бесценное достоинство домашнего кетчупа в том, что в помидорах содержится природный пигмент ликопин, который обладает волшебным свойством расщеплять жиры.
Похожие статьи
- Видео мастер-класс воздушные шары - Базилик Как вырастить в домашних условиях?
- Работа в домашних условиях своими руками - Фотокнига своими руками в домашних условиях
- Маска для лица из зеленой глины рецепты - Зеленая глина для лица, рецепты домашних масок
- Как сделать тампон в домашних условиях для лечения