Корейский суп кукси
Рецепт Шакира Юлдашева, шеф-повара и владельца кейтеринговой компании "Ваш Обед" с мастер-класса в ресторане "Сеул". Хороший кукси всегда был предметом гордости корейской хозяйки. Корейские женщины, судача на кухне, непременно делились мнениями о том, где и когда они пробовали «бульон» для кукси кукси-мури , и у какой хозяйки он был особенно удачен. Почему слово бульон в кавычках? Да просто летний способ приготовления кукси включает в себя кукси-мури — смесь холодной воды, уксуса, соевого соуса, сахара, соли.
Холодный суп со спагетти и свежими овощами - необычное, но очень вкусное блюдо на мясном бульоне. В его состав входят вермишель, мясо, омлет и множество овощей. Суп больше напоминает салат, он густой и состоит из множества ингредиентов, которые выкладываются по отдельности и не перемешиваются при подаче. На нашем сайте вы также можете найти альтернатиынй рецепт супа кукси с говядиной. Чтобы приготовить бульон, необходимо взять куриное филе, залить его водой, поставить кастрюлю на огонь.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
