Блины с ветчиной и сыром
Москва и область. Мурманск и область. Находясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie. Это необходимо для более стабильной работы сайта.
В миску насыпьте муку со щепоткой соли, в серединке сделайте «колодец». Взбейте молоко с яйцом и постепенно вмешайте эту смесь в муку. Тесто должно иметь консистенцию негустых сливок, поэтому при необходимости добавьте еще немного молока. Нагрейте сковороду блинную или обычную и слегка смажьте ее маслом. Налейте небольшой половник жидкого теста и повращайте сковородку, чтобы тесто равномерно растеклось по ней тонким слоем. Жарьте несколько минут до золотистого цвета, затем переверните и доготовьте блинчик с другой стороны.
Предлагаю очень вкусный рецепт второго блюда - блинчики с ветчиной и сыром. Их просто обожает мой муж - и немудрено: они такие сытные, что парочки хватит, чтобы утолить голод. Такие блинчики можно запросто подать как на завтрак, так и предложит домашним на обед или вечерний прием пищи. Блинчики с ветчиной и сыром - это не только вкусное, но и практичное блюдо: их можно наготовить впрок, а затем заморозить. По необходимости потом просто разогрейте их в микроволновой печи или обжарьте на сковороде.
