Кубанский борщ с пампушками
От доброго наваристого украинского борща да еще с пампушками отказаться сложно. И не нужно. Надо просто взять и сварить его точно по канону: с пассеровкой из томатов и свеклы, картошкой и фасолью, добавив ложечку прокрученного через мясорубку домашнего сала в самом конце.
В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 2 минуты. Просеять муку, добавить к ней соль. Третью часть муки добавить к воде и дрожжам, накрыть салфеткой и поставить опару в тёплое место.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Борщ — блюдо украинской кухни, которое давно уже покинуло пределы родины и стало общенациональным для всего постсоветского пространства.
- Любое блюдо.
- Рецепт острого рыбного супа.
- Поиск по рецептам:
- И даже императоры и императрицы включали его в список любимых яств. Итак, сегодня на обед — борщ с пампушками!
- Оставьте фотоотзыв.
- Oksy Поваренок 7 уровня. На сайте много рецептов приготовления борща.
- Новые видео-рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.
- Последовательность закладки овощей интересная, абсолютно не такая как обучали на поварском деле Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
В готовый бульон добавляем пассированные нарезанные соломкой лук, морковь и свеклу с томатным пюре. Балансируем вкус солью, лимонным соком, сахаром и специями. В последнюю очередь добавляем нарезанную капусту. Варим 1 минуту. Для пончиков: в теплое молоко насыпаем дрожжи и сахар, через 10 минут добавляем растопленное масло, яйцо и сметану. Выливаем в муку с солью.
Похожие статьи
- Как сделать своими руками поделки пошагово - Поделки из пластиковых бутылок своими руками пошагово
- Клей декупажа своими руками - Декупаж мастер класс пошагово. Фото идеи для декупажа
- Мясо в луковой шелухе рецепт пошагово
- Вентиляционный короб на крышу - Как сделать крышу своими руками: пошаговое руководство к