Сладкие оладьи из кабачков
Казалось бы, что может быть проще простых кабачковых оладий, жаренных на сковородке? Но и с ними часто бывают проблемы: то слишком жидкое тесто — растекаются, то много муки — получаются «забитыми». То жирные, то хлипкие. Если раз на раз не приходится, давайте приготовим оладьи из кабачков вместе!
Такие оладьи можно подавать не только со сметанным кремом, но и с заварным кремом из йогурта, а также с вареньем или медом. Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем. К карамелизированному луку можно добавить немного тимьяна или уксуса, чтобы сделать его острее. Если у вас есть время, карамелизируйте лук под крышкой минут 20, и он станет похожим на луковый. Цукини или кабачки лучше всего есть все-таки летом, когда они вскормлены солнцем и все еще помнят тепло земли, на которой они лежали.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Простые оладьи из кабачков Приготовил : Таня Бозик.
Похожие статьи
- Мясные шарики в слоеном тесте рецепт пошаговый рецепт
- Как сделать своими руками поделки пошагово - Поделки из пластиковых бутылок своими руками пошагово
- Деревянная лестница на второй этаж своими руками видео пошаговая инструкция
- Пошаговое вязания крючком кеды - Пинетки кеды крючком для начинающих с пошаговым