Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, только, по понятным причинам, без бекона в составе. Однако это не мешает блюду быть очень сытным. Постный салат готовится с любыми грибами, даже с хорошо промытыми солеными, но мы бы советовали использовать шампиньоны: жарятся они очень быстро, а вкус и текстуру обеспечивают самую что ни на есть правильную.
Салат из маринованных грибов
Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге! Обязательно попробуйте!
Грибы — вкусный и полезный источник ценного белка. Предлагаем вам подборку лучших рецептов салатов с грибами: легкие, простые на каждый день, а также праздничные и закусочные варианты. Интересные сочетания с овощами, сыром, курицей, ананасом и не только. Если вы не хотите готовить домашний майонез, можно приготовить йогуртную заправку, которая хорошо подходит к грибам, и прекрасно сочетается с овощами: капустой, огурцами, помидорами.
Погреба и кладовые многих домохозяек каждую зиму ломятся от различной консервации. И это здорово, ведь именно различными консервированными вкусностями можно побаловать себя в период холодов и простуд. Баклажаны, томаты, лечо и многое другое отлично впишутся как в ежедневное меню, так и в праздничное. А чтобы внести разнообразие в перечень яств на столе, отлично подойдут консервированные грибы. Особенно отличаются своими вкусовыми качествами грузди.