Без классической селедки под шубой невозможно себе представить праздничный стол россиянина. И как бы мы сегодня ни были избалованы кулинарными изысками, как бы ни стремились к здоровому питанию, непременно перед Новым годом или днем рождения кто-то из близких попросит приготовить этот слоеный салат.
5 слоев удовольствия: как правильно собрать селедку под шубой и 3 топовых рецепта
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Свеклу помоем, зальем холодной водой и варим до готовности. Затем сольем воду со свеклы и зальем холодной водой на минут. Охлажденную свеклу очистим и натрем на крупной терке. Морковь и картофель помоем, зальем холодной водой и варим до готовности.
- Рецепт салата Селедка под шубой (все слои)
- Что вам больше всего нравится в селедке под шубой? Наверное, то же, что и мне.
- Сельди под шубой я перепробовала изрядное количество.
- Просто кладете майонез и столовой ложкой быстренько размазываете.
- Классическая селедка под шубой — пошаговая последовательность слоев по порядку
- Селедка под шубой или Сельдь под шубой — бесспорный хит отечественной кулинарии.
- Рыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным.
- Алёна Аракчеева. Селедка под шубой — символ праздника, новогодних традиций и приближающихся каникул.
Я думаю, что не существует эталонного, особого рецепта селедки под шубой, поскольку все готовят по-разному. Есть классические рецепты, а есть и более современные. Конечно, многие за олдскул — за обычные тертые овощи с майонезом и рублеными селедкой и луком. Но, например, я готовлю мусс из сельди с крем-сыром, печеной свеклой и даже добавляю туда соус песто: я для себя открыл сочетание селедки под шубой с базиликом, поэтому нужен именно песто.