Шаньги наливные
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Архангельские наливные шаньги.
Евгения Мальцева. В миску налила тёплое молоко, добавила соль, сахар, растительное масло, яйцо, дрожжи, ванилин и хорошенько перемешала. В меске смешала сметану, сахар и муку смешиваем так, чтобы сахар растворился. Подошедшее тесто выложила на присыпанный мукой стол, скатала в колбаску, а затем разделила на 6 частей. Уложила шаньги на противень застеленный пергаментной бумагой, сверху прикрыла плёнкой и оставила на 20 минут.
Шаньги наливные - это традиционная выпечка Поморов. Эта поморская выпечка представляет собой дрожжевые круглые лепёшки с начинкой. Сегодня предлагаю рецепт наивкуснейших шанежек со сметаной. Они получаются нежными, с пористым мякишем и тоненькой корочкой. Подают эту прекрасную выпечку в горячем виде, попробуйте! Подготовить продукты.
