«Тигровый» хлеб
Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная! Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку! Практически в каждом регионе Франции пекут традиционный национальный хлеб. В Провансе это фугасс — лепешка с хрустящей корочкой и нежным мякишем.
Хочется понимать, что вам нравится, а что нет. Если впервые у нас, то обязательно подпишитесь, а также делитесь рецептом с друзьями, буду вам очень благодарна! Нашла уникальный по своему рецепт, который перевернул мое сознание о выпечке. Хлеб жираф из Европы.
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
- Этот хлеб назван «Тигровым» из-за узорчатой корочки.
- В интернете хлеб с такой отделкой называется — тигровый. Нам он таким не показался, но что-то от животного мира в такой отделке есть.
- Как приготовить Тигровый хлеб самый красивый простой рецепт
- Тигровый хлеб «голландский хруст» в США , «tijgerbrood» или «tijgerbol» в Нидерландах , и «хлеб жирафа» в Великобритании — коммерческое название хлеба, имеющего уникальный пёстрый цвет корочки.
- Голландский хруст — хлеб или булочки с особой хрустящей корочкой. Родина этого хлеба - Нидерланды, где его называют «tijgerbrood» или «tijgerbol» тигровый хлеб.
- Простой рецепт » Несладкая выпечка.
Полезный совет - французский багет от Christophe Sinnaeve :. Дзен Статьи Рецепты, рукоделие на Saechka. Ru «Тигровый» хлеб.
