Салат с копченым окороком и кальмаром
Кальмары помыть, почистить, отварить в подсоленной воде примерно минуты. Остудить и нарезать кубиками. Сыр и курицу также нарезать кубиками. Сытный и вкусный салат с мясом индейки.
Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с отварным, копчёным или консервированным моллюском. Отварите кальмаров и порежьте соломкой.
Свежую цветную капусту натереть на самой мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Грецкие орехи размолоть. Чеснок продавить через пресс.
