Фантазийные новогодние блюда: желейные салаты в год Лошади
Для украшения:. Источник: Cool Cucumber Salad. Источник: Cabbage-Cucumber Gelatin Cups.
Эта закуска включает в себя в качестве основных ингредиентов мясную соломку, проростки машевых бобов бобов мунг , зелень минари и желе из машевого крахмала, нарезанного полосками. Салатик заправляется отменным на вкус соусом, сдабривается свежим перцем чили и украшается яичной соломкой последний ингредиент — по желанию. Известна история возникновения этой интересной закуски. Ее популяризации способствовал сам корейский король Ёнджо, в период правления которого чиновники много конфликтовали между собой из-за разногласий относительно внутренней политики организации управленческих процессов в государстве. Король Ёнджо считал одной из своих миссий улаживание всех конфликтов и создание дружелюбной атмосферы среди своих приближенных. С этой целью он нередко проводил королевские празднества.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
