Если у вас намечается семейный или романтический ужин, и вы не знаете, какое блюдо подать к столу, то советуем приготовить жульен. Это блюдо французских поваров уже давно и по праву пользуется популярностью, его смело можно назвать классикой поварского искусства. Естественно, что каждый повар готовит жульен по-разному. Есть, конечно же, свои секреты в приготовлении жульена.
Салат с курицей, маринованными грибами, фасолью и майонезом рецепт с фото пошагово
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
Кулинарный эксперт и блогер, победительница проекта "МастерШеф" на СТБ Елизавета Глинская 16 декабря поделилась со своими подписчиками в YouTube видеорецептом классического жульена с курицей и грибами. Нарежьте грибы и курицу небольшими кусочками. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
Жюльен с курицей и грибами — блюдо, которое можно подавать в качестве горячей закуски или как основное, и представляет собой кусочки мяса и ломтики грибов в сливочном, молочном либо сметанном соусе. Обычно жюльен запекается в духовке, однако его с успехом можно сделать на сковороде. Если готовить по классике, нужно взять мясо, грибы шампиньоны или лесные и обязательно сливки средней жирности, а для того, чтобы придать жюльену более аппетитный вид и яркий вкус, сверху блюдо непременно посыпают сыром — его нужно предварительно натереть. Сообщить об ошибке Жульен с курицей, грибами и сметаной на сковороде Быстрый рецепт ароматного и сытного жульена, который подойдет для тех, кто не хочет тратить много своего времени на готовку, и тех, кто не обладает глубокими познаниями в кулинарии, но желает удивить домочадцев.