Блинный торт «Роза» с заварным кремом
Смешать я делаю миксером яйца соль, сахар, соду. Затем постепенно добавлять то воду , то молоко размешивать. В самом конце добавить в тесто 1 ст. Разделить тесто на две равные части, в одну добавить какао. Сковороду смазать маслом и хорошо прогреть.
Блинный торт с заварным кремом — отличный вариант для встречи гостей в конце масленичной недели, когда все уже пресытились обычными блинами. По сути своей вы имеете дело с полноценным десертом: нежным, сочным, изысканным. Чтобы торт получился именно таким, будьте очень внимательны в процессе варки крема. Его просто необходимо постоянно помешивать венчиком, иначе он пригорит, что не самым лучшим образом отразится на качестве десерта. Но это, пожалуй, единственная сложность в приготовлении такого торта.
Заранее приготовить начинку для блинного торта. Её можно сделать любую по своему вкусу. Можно просто взбить творог с сахаром.
