Капуста гурийская, пошаговый рецепт с фото на 804 ккал
Здравствуйте, друзья, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов». Сегодня будем готовить простую, очень вкусную пикантную закуску — капусту, маринованную со свеклой по-грузински. Рецепт этой закуски широко известен и многими любим.
Приготовить заливку для капусты: вскипятить воду с солью и сахаром, влить уксус и остудить. Чеснок очистить, разобрать на зубчики. Самые крупные зубчики чеснока можно разрезать на части. Острый красный перец очистить от семян и перегородок, нарезать колечками. Листья сельдерея мелко нарезать.
- Новинка 19.5.2024
- Готовим просто вкусно быстро. Острая маринованная капуста по-грузински или ее еще называют - "Капуста по-гурийски" Отличная закуска.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Вся Соль » Рецепты » Картофельный салат с квашеной гурийской капустой.
- Способ приготовления
- Квашенная с перцем и свеклой, остренькая и хрустящая, гурийская капуста давно перестала быть достоянием исключительно этой западной области Грузии, точно таким же образом ее готовят и в Батуми, и в Тбилиси, и в Ереване, и в Москве.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
Простой рецепт » Заготовки. Гурийская капуста со свеклой Как сделать Гурийскую капусту со свеклой рецепт простой. Капусту, свёклу и морковь складываем в кастрюлю. Заливаем капусту. Ставим гнёт и оставляем при комнатной температуре на сутки.
