Маринованное с чесноком и специями сало, запеченное в духовке
Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль. Рассказываем, как солить сало, чтобы ваша кухня стала центром притяжения всех близких рецепты прилагаются. Толщина, структура, аромат и цвет сала и шкурки — критерии, на которые прежде всего необходимо обратить внимание. Толщина зависит от того, где сало располагалось — на брюшке или, скажем, на ноге. Оптимальная — 3—6 сантиметров.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сало в духовке 9. Приготовил : Jess. Блюдо: Закуски. География кухни: Русская кухня.
| 157 | Рассол для копчения сала Костровок мл — это настоящий спаситель для любителей копченостей. | |
| 136 | Рецепты » Сало » Маринованное сало в духовке. | |
| 25 | Ингредиенты: свиное сало с прожилками мяса — 0,5 кг соль — по вкусу свежесмолотый черный перец лавровый лист — 8 шт. | |
| 195 | Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. | |
| 108 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 244 | Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин. В первую очередь обратите внимание на цвет: он должен быть белым или розоватым, но обязательно однородным. | |
| 111 | Живи легко. Сало в духовке!!! | |
| 268 | Рецепты » Сало » Сало в духовке, запеченное в фольге. | |
| 75 | Хочу предложить вам интересный рецепт сала, запеченного в фольге. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
