Тушеная капуста рецепт с мясом говядины рецепт

Считают, что самый вкусный вариант овощного дополнения к гарниру — это тушеная капуста со свининой. Жировая прослойка в волокнах мяса придает блюду сочность и вкус. Кроме того, мягкий тушеный вкус лопаточной части или шеи делает рагу особенно нежным. Чтобы вкусно тушить рагу, овощи должны быть свежими.

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Лук мелко порезать. Лук выложить в сковороду и поставить на средний огонь. Когда лук станет мягким и прозрачным, но не зажарится, к луку выложить мясо. Если испарение будет слишком сильным - огонь уменьшить.

Классическая тушеная капуста с мясом на сковороде

Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1. Оно не требует гарнира, он уже включен в блюдо, готовится все в одной сковороде. На вкус получается очень ярко. Особенно, если не игнорировать специи в рецепте. Блюдо вкусное и наполненное витаминами. В качестве мясной составляющей я использовала баранину из рёберной части.

Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом. Блюдо готовится очень быстро, и при этом получается очень вкусным. Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное - не жирное, но сытное, бюджетное, вкусное как в холодном, так и в горячем виде.

Похожие статьи

• Жаркое с говядиной и картошкой в духовке - Жаркое в горшочках - рецепты с фото. Как приготовить
• Из капусты в духовке рецепт
• Рулетики мясные пальчики с начинкой рецепты
• Кулебяка с мясом рецепт пошаговый